四季餐桌——老中医告诉你的110种食材方案

作者:蒲志兰  分类:美食  出版:漓江出版社   状态:连载

文章简介   民以食为天,如何在春夏秋冬一年四季的转换中,将食物发挥其最大的功用,享受健康的人生,是现代社会中的都市人都倍加关注的问题。京城著名中医蒲志兰所著的《四季餐桌》,以平实、易懂的文字,结合一年四季的气候特点,提出了每个不同季节需要注意的饮食原则,进一步详说了大家日常生活常见的当令食材的特性、营养成分、功效,将各种容易操作的精选食疗方介绍给读者,更有贴心的百种食材索引方便查询,使你能够一看就懂,懂了就能做,做了就有效,是一本切实可行的健康饮食手册,帮助大家从饮食入手,一年四季都能够拥有健康的身体,幸福的生活。
 
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目录
第一部分

   春为四时之首,此时,冰雪消融、万物复苏,自然界阳气开始升发,世间万物呈现出一派生机勃勃的景象。人是自然界的生灵之一,春季必然要抒发体内蛰伏一冬的阳气,调整好身体以顺应自然界的变化。

 

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作者简介

蒲志兰

出处:其他

出生于中医世家,其父蒲辅周为我国当代杰出的中医学家,幼承庭训深得其父真传,16岁即开始学习针灸治疗。后就读于北京中医学院(现为北京中医药大学),毕业后从事中医临床至今近40年,积累了丰富的临床经验,尤其擅长治疗妇科和皮肤科疾病。

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