法国经典酒庄

作者:何龙    分类:美味食谱小说   出版:漓江出版社   状态:连载

文章简介   酒农、他们的历史、他们对葡萄酒的认识,这才是何农这本新书的主题。作者对我们文化的细微之处耳熟能详,现在又从他身处布鲁塞尔的角度,对此作出精辟阐释。 他的好奇心延伸到我们的几乎每一个葡萄酒产区及那里的酒农,无论是知名的还是不那么知名的。作者并对酒农与他们的的土地、社会生活、文化甚至生命的关系, 做出了自己的精彩描述。
 
更多简介 关键字: 漓江出版社 何龙 美味食谱

目录
第一部分

   据一项研究显示,女性构成了美国葡萄酒消费市场最大的一块蛋糕。许多人都以为女性主要在超级市场购买葡萄酒,但调查结果显示,女性还占据了高端葡萄酒购买者的60%。但总体来说,人们印象中好像女人喝酒不如男人多。可惜了。其实女人多喝点葡萄酒,没坏处。男人少喝点,有好处。

第二部分

   干邑、雅文邑的分级,通用的大概有VS、VSOP、XO、HORS D’AGE、EXTRA、NAPOLEON几种。按照法律规定,勾兑成VS(或三星级)、VSOP的雅文邑的最低酒龄,应该分别不少于2年半和4年半。而XO和HORS D’AGE的最低酒龄则应是6年半。

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作者简介

何龙

出处:pclady

何龙,供职于媒体,游走于东西。著有《推开法国一扇窗》、《巴黎美食地图》、《左岸偏左右岸偏右》、《行走的葡萄》、《以巴黎为借口》《葡萄有四种颜色》《葡萄光年》等书数种。翻译出版过《全译插图圣经故事》、《格鲁乌——苏军情报部内幕》等。

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